Buah Cempedak
"cempedak
Berbuah Nangka" sebagian pepatah sering menggunakan bahasa itu, namun
apakah Cempedak itu sendiri? banyak dari kita orang Indonesia tidak
mengetahui itu, Cempedak adalah nama buah yang mirip dengan Nangka namun
rasa, batang, dan musim buah nya berbeda. Kalau Cempedak rasanya lebih
manis dari Nangka, kalau dari batang, Cempedak mempunyai getah yang
lebih cair dibandingkan Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu putih
yang tipis kalau Nangka daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah kalau
dari segi musim, Cempedak hanya berbuah satu tahun sekali. Cempedak
juga cara mengambil isinya beda dari nangka yang agak rumit. Mengambil
isi Cempedak tinggak diiris dari atas kebawah kulitnya lalu tarik aja
keatas puluk nya (tengah dari buah yang lengket pada buah) maka secara
otomatis isinya ikut terangkat semua, tinggal makan deh...
Cempedak
dapat dibuat bermacam-macam makanan, dari manisan Cempedak, gorengan
Cempedak (seperti pisang goreng namun isinya bukan pisang tapi
cempedak), bahkan langsung dimakan seperti Nangka juga enak.
Cempedak
ini kalau didaerah Indonesia banyak tumbuh didaerah Sumatra, seperti
sumatra selatan, Sumatra Utara, Pulau Bangka, Pulau Belitung.
Buah Rukem
Buah
Rukem, hidup didataran daerah Sumatra, Pulau Bangka, Pulau Belitung,
dengan pohon yang berduri, dan dengan rasa yang manis. Namun apabila
masih mentah dan berwarna hijau maka rasanya sepet sekali. Buah ini
biasanya di asin atau pun dimakan mentah.
Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Buah Kemunting atau Kerak duduk
Hidup
di daerah yang berpasir berbuah tidak mengenel musim, buah ini rasanya
manis dan enak. secara fisik buah ini kecil-kecil sekital sejempol orang
dewasa, namun buah ini sangat banyak buahnya dalam tiap satu batang.
Pohonnya
relatif kecil paling besar sebesar kaki orang dewasa, itu pun jarang
kebanyakan hanya sebesar jempolan orang dewasa aja. Buah ini banyak
terdapat didaerah pasiran Pulau Bangka dan Pulau Belitung.
Buah Kelubi
Buah
kelubi hidup didaerah perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air
payau, buah ini mirip sekali dengan salak, saking miripnya banyak orang
mengira ini adalah buah salak, namun rasanya sangat asam, biasanya
sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu untuk menghilangi rasa asamnya.
hidup didataran pulau Bangka Belitung.
Buah Manau
Buah
manau adalah buah dari pohon rotan, dimana buahnya memiliki rasa yang
asam-asam manis, buah ini enak kalau sudah diasin. buah manau banyak
terdapat didaerah kepulauan Bangka, Kepulauan Belitung, Pulau Sumatra,
Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya dapat menghasilkan sampai
setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah pasar-pasar tradisional
yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung, Kalimantan.
Buah Rumbia
Kalau
Buah Rumbia banyak terdapat di indonesia, karena Rumbia adalah pohon
sagu. Jadi buah rumbia adalah buah yang dihasilkan dari pohon sagu. Buah
ini rasanya manis-manis sepet. Biasanya diasinkan dulu untuk
menghilangkan rasa sepetnya. Namun sepetnya buah Rumbia ini tidak
sebanding dengan sepetnya buah Rukem yang mentah. Jadi kalau langsung
dimakan biasa nggak masalah.
Source: http://jiwalangkaji.blogspot.com/2010/01/buah-buahan-indonesia-yang-enak-dan.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar